SPANISH WIND IN THE BEST WAY

Ingredients Peels – 12 egg whites – 660 g of sugar – lemon juice Phil – 12 egg yolks – 7.5 dl milk – 250 g butter – 50 g cooking chocolate – 2 vanilla sugar – 7 spoons of sugar – 200 g ground walnuts – 100 g ground fried hazelnuts – 1/2 l … Read more

EXCELLENT CAKE WITH 3 KINDS OF CHOCOLATE

Ingredients For the crust you need: – 6 eggs – 120 g of granulated sugar – 150 g of butter – a pinch of salt – 300 g of cooking chocolate – 1 teaspoon of vanilla flavoring Cream with dark chocolate: – 200 g dark chocolate (200 g milk chocolate is used in the original … Read more

Millefoglie alla Ricotta e Gocce di Cioccolato

Il Millefoglie alla Ricotta e Gocce di Cioccolato è un dolce Facile, Veloce, Semplicissimo da realizzare ma tuttavia raffinato e di classe. Utilizzeremo dei fogli di Pasta Sfoglia già pronti, quelli che si comperano nei supermercati fatti apposta per i Millefoglie, la Crema è composta da Ricotta, Panna Montata (che può essere di origine animale … Read more

Condensed milk castella cake

Ingredients : Egg yolk meringue: 215g egg yolks (12 eggs), ¼ cup / 50g / 18oz sugar 1 tsp salt 70ml corn syrup White meringue: 410 g egg whites (12 special eggs) 1 cup / 7 oz / 200 g sugar 290 g / 10.22 oz soft flour 55 g / 1.94 oz cornstarch 70 … Read more