Muffin aux agrumes : comment les rendre moelleux et si délicieux

50 grammes de sucre en poudre
trois cuillères à soupe de jus d’agrumes

Les directions:

Battre les oeufs et ajouter le sucre. Ajouter ensuite l’huile, le jus d’agrumes, la levure et le zeste. Ajouter enfin les farines et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Versez le mélange dans des moules et enfournez à 356°F (180°) pendant 20 minutes.
Glaçage : mélanger le sucre et incorporer progressivement le jus.
Badigeonner le glaçage sur les muffins et servir