Nutella-Pfannkuchen: das Rezept für die Variante mit cremigem Kern

Step 1

Zuerst Eier und Zucker auffangen in einer Schüssel auffangen, dann Mehl und Bakingpulver sieben1.

Step 2

Alles mit Hilfe eines Spatels vermischen, dann die zimmerwarme Milch dazugießen2.

Step 3

Nochmals verrühren, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entstecht3.

Step 4

At this time, grease a pan with a piece of butter, pour in a spoonful of dough and spread it evenly. After about one minute, put a teaspoon of Nutella on the surface4.

Step 5

Sofort mit einer weiteren Kelle Teig bedecken5und weiterkochen.

Step 6

Wenn Sie Blasen auf der Oberfläche des Pfannkuchen bemerken, drehen Sie ihn mit einem kräftigen Schlag um und backen Sie die zweite Seite evenens ein paar Minuten lang6.

Step 7

Fertig sind die Nutella-Pfannkuchen: Mit Puderzucker bestäuben und servieren7.

Advice
Um höhere und weichere Pfannkuchen zuzubereiten, separate the egg yolk from the egg white, stir the egg yolk with the sugar, fügen Sie Milch hinzu und stirrühren Sie und nach und nach das gesiebte Mehl und die Hefe gegenzen. Beat the egg whites stiffly and stir in the mass, stirring from unten nach oben, dann wie im Rezept beschrieben vorgehen.