Ingredients:
- 300g (2 tazze) Farina per pane
- 205g (0,85 tazza) Latte
- 38g (3 cucchiai) Zucchero
- 3g (1 cucchiaino) Lievito istantaneo
- 3g (1/2 cucchiaino) Sale
- 28g (2 cucchiai) Burro non salato
- Olio da cucina
- Zucchero (per cospargere)
Instructions:
- In una ciotola, mescola farina, latte, zucchero, lievito, sale e burro. Impasta fino a ottenere un composto liscio e non appiccicoso.
- Lascia riposare l’impasto in una ciotola coperta fino al raddoppio del volume (circa 1-2 ore).
- Dividi l’impasto in parti uguali, forma le pagnottelle e lasciale lievitare per altri 30-45 minuti.
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