Gâteau Castella : la recette pour faire le dessert le plus moelleux de tous les temps

Ingrédients:

– 70 g de farine
– 70 g de beurre
– 67 gr de lait
– 4 jaunes

– 1 pincée de sel
– 6 g de miel
– 2 gr d’extrait de vanille
– 4 blancs d’œufs
– 73 g de sucre

Les directions:

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